Un auteur inconnu et inedit, rare temoin de la rencontre de l?aristotelisme et du neoplatonisme, des sources juives et chretiennes, dans la philosophie juive en Italie (1e moitie du XIVe s.). This previously unknown Hebrew writer is a unique witness of the blend of Aristotelianism and Neoplatonism as well as of Jewish and Christian sources in Jewish philosophy in Italy (first half of the 14th century). Moise b. Sabbatai (flor. 1340) reflete un moment du judaisme italien expose a la philosophie de Maimonide, a sa lecture ? mystique-intellectuelle ? promue par Juda de Rome, a l?heritage thomiste, a la reflexion dantesque sur la langue et les langues, a la decouverte de la kabbale. Il est aussi un penseur coherent et original dans sa demarche. Le Livre des causes, opuscule neoplatonicien traduit trois fois en hebreu dans les decennies precedentes, lui fournit le support d?une meditation intense de l?omnipresence de la causalite divine dans le monde cree ; que cette cause soit d?une unite parfaite et au plus pres de sa creation l?oppose aux kabbalistes dont il partage la sensibilite neoplatonicienne mais qu?il veut enfermer dans un dilemme : si les sefirot sont en Dieu, elles detruisent son unite ; si exterieures a lui, il cree par leur intermediaire, ce qui est egalement inacceptable. Il a laisse une homelie sur l?unite hors du temps de la creation ; un traite contre les erreurs des rationalistes, kabbalistes et astrologues ; des notes critiques contre Thomas d?Aquin et son propre maitre sans doute, Juda de Rome ; un poeme metaphysique. Ces textes sont edites pour la premiere fois, introduits, traduits et annotes.