Rick Stein 25270 - Vis-odyssee Meer dan 150 verrukkelijke nieuw
| Schrijver: | Rick Stein 25270 |
|---|---|
| Titel: | Vis-odyssee Meer dan 150 verrukkelijke nieuwe visrecepten uit de hele wereld |
| ISBN: | 9789055016754 |
| Taal: | Nederlands |
| Uitgever: | BBNC Uitgevers |
| Bijzonderheden: | Goed, 1999, Gekartonneerd met stofomslag, 256p |
| Prijs: | € 10,00 |
| Verzendkosten: | € 4,50 (binnen Nederland) |
| Meer info: |
Rick Stein is zonder meer de populairste viskok van Engeland en van ver daarbuiten. Zijn ongecompliceerde kookstijl, zijn smakelijke gerechten en zijn ongebreidelde enthousiasme hebben honderdduizenden lezers al overtuigd van de vele mogelijkheden en smaken van vis.\nVoor zijn vis-odyssee heeft Rick Stein de verrukkelijkste visrecepten uit alle delen van de wereld verzameld. Uit Thailand komt Gestoomde krab met citroengrasdressing en uit Australië Gegrilleerde kabeljauw met laksonoedels en sambal blachan. Aan de Amerikaanse oostkust geldt Charleston Seafood Gumbo als een specialiteit, evenals Po'Boys, een oorspronkelijk uit liefdadigheid aan de arme jongens' uitgedeelde oestersandwich.\nOok de Europese viskeuken komt aan bod, onder andere met Zórzuelo, de beroemde Catalaanse visstoofschotel; Tonijn met connellinibonen uit Italië; Truite au bleu, forel met mousselinesaus uit Frankrijk; en de Schotse delicatesse Kedgeree van Arbroath smokies.
|
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.
Afbeeldingen (Klik om te vergroten)
