Ook geen zin om te koken, maar wel zin om lekker te eten? Jeej: wij worden vrienden. Al vijf jaar schrijf ik op Gewoonwateenstudentjesavondseet.nl over lekkere avondmaaltjes die iedere idioot klaar kan maken met ingrediënten uit de supermarkt. Ik word niet per se blij van langer dan tien minuten in de keuken staan, maar ik wil wel iedere avond lekker eten. En jij ook, toch? Wat blijkt? Er zijn veel meer mensen die er ook zo over denken! Mijn eerste boek ging als warme broodjes over de toonbank en dat smaakt naar meer. Met 10.000 boeken verkocht en 92.262 fans op Facebook is het tijd voor boek 2.

Ook in dit boek schrijf ik vol enthousiasme over makkelijke recepten die je in no time zelf klaarmaakt. Ik ben dan misschien geen topkok, maar ik ben wél creatief in de keuken. Dus laat mij die recepten maar bedenken, dan kun jij ze op je dooie gemak in tien minuten op tafel toveren. Wees welkom in mijn wondere wereld waarin frikadellen superfood zijn en chiazaadjes gewoon aan de vogels
gevoerd worden. Zoals het hoort ;-).

Heb je al trek in een tosti kapsalon, Gin Tonic burgers of pasta pesto? Aan de slag dan!

Leonie ter Veld (26)is foodblogger van Gewoonwateenstudentjesavondseet.nl. Daarvoor was ze werkzaam als online marketeer van het DeLaMar Theater en hoofdredacteur van Vrouwen.nl. Naast het bloggen is ze Chef Food van Viva
en schrijft ze kookboeken.