kookboeken
Zoekopdracht
29713 titels gevonden met de huidige zoekopdracht
Er worden maximaal 10000 titles weergegeven
Uitgebreid zoeken
| Afbeelding | Schrijver | Titel | Uitgever | Bijzonderheid | Prijs | Boekwinkel |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Mertens De Prins / Met een voorwoord vasn Pierre Wynants / Met foto's van Tony le Duc | DE BELGISCHE KEUKEN | Standaard / Schuyt Co, 1999 | In zeer goede staat. Hardcover met stofomslag. Rijkelijk geïllustreerd. Groot en zwaar boek. |
€ 1250.00
€ 5,00
|
 |
|
stephane leroux | matiere chocolat,technieken voor chocolade decors (meer info) | gebonen en softcover | € 900.00 |
Kokkie12 boekstore |
|
|
Herman, Sergio / Doveren, Pieter van / Hess-Bosch, Annelies / Le Duc, Tony (fotograaf) | Sergiology [deluxe limited + numbered set] box - boek - audio (meer info) | Minestrone Culinaire Uitgeverij, Boechout (België) / Restaurant Oud Sluis, Sluis | [ZEER EXCLUSIEF], [NIEUW IN FOLIE], 2012, boxset inclusief audio-device, gebonden, 358 p. |
€ 899.00
€ 6,95
|
OnlineBoeken |
|
|
Chaptal,Jean-Antoine-Claude. | Traité théorique et pratique sur la culture de la vigne, avec l'art de faire le vin, les eaux-de-vie, esprit de vin, vinaigres simples et composés. [Seconde édition]. | Paris, l'imprimerie de Marchant, 1801 | 2 vols. XVI,408,X,567 pp. 21 copper-engraved plates (some folded) 3 folded tables. Original gilt-to... | € 850.00 |
Antiquariaat Kok |
|
Herman, Sergio / Doveren, Pieter van / Hess-Bosch, Annelies / Le Duc, Tony (fotograaf) | Sergiology [deluxe limited + numbered set] box - boek - audio (meer info) | Minestrone Culinaire Uitgeverij, Boechout (België) / Restaurant Oud Sluis, Sluis | [ZEER EXCLUSIEF], 2012, boxset inclusief audio-device, gebonden, 358 p. |
€ 729.00
€ 6,95
|
OnlineBoeken |
|
|
Banketbakkerij,De. Officieel Orgaan der Nederlandsche Banketbakkers-Vereeniging. | 1905/06, 1909/1910-1916/1917, 1918/1919-1920/1921,1922/1923, 1923/1924. | Hilversum, 1905-1923 | 14 vols. Text b./w. ills. Hardcovers. | € 500.00 |
Antiquariaat Kok |
|
|
Alkemade, K. van & P. van der Schelling | Nederlands displegtigheden, vertoonende de plegtige gebruiken aan den dis, in het houden van maaltyden, en het drinken der gezondheden, onder de oude Batavieren, en vorsten, graaven, edelen, en andere ingezetenen der Nederlanden, weleer gebrui... | Rotterdam Philippus Losel 1732 / 1735 | Lederen band, 18 cm, [CXXXIV] / 562; [III] / 557 / [61]; [XC] /612 / [54] pp. Ills.: gravures. Sommi... | € 495.00 |
Bij tij en ontij |
|
|
Martini Schoockii | De fermento et fermentatione liber, complectens multa singularia, speciatim rationem coctionis cibi in ventriculo | Groningae ohannis Cölleni[i], Bibliopolæ & Typographi 1663 | Perkamenten band, 13 cm, 670 pp. Cond.: goed / good. | € 490.00 |
Bij tij en ontij |
|
|
Dubois,Urbain Émile Bernard. | La cuisine classique. Etudes pratiques, raisonnées et démonstratives de l'école francaise. Vol. 2. 12ème éd. | Paris, 1886 | 1 vol. (of 2). 494 pp, 48 single-page engr. b./w. plts. H.calf. - Worn discol., foxed.Volume two on... | € 400.00 |
Antiquariaat Kok |
|
Favre, Joseph | Dictionnaire universel de cuisine. Encyclopédie illustrée d'hygiène alimentaire. Modification de l'homme par l'alimentation. (meer info) | Libr. Impr. des Halles et de la Bourse de Commerce, Paris | 1894, première édition - deuxième tirage, 1940 pp in 4 delen, gebonden in halfleder | € 375.00 |
't boekenmagazijn |
|
Crum, Gert | Le domaine de la Romanée-Conti deluxe | Lannoo | 2012, 300pp, Gebonden |
€ 360.00
€ 7,70
|
De Inktvis |
|
|
Dubois,Urbain. | Grand livre des Pâtissiers et des Confiseurs. 4 ème édit. | Paris, E.Dentu, [1896] | XXIV,432 pp. 96 single-page b./w. engr. plts. Rebound in modern h.cloth, veneer covers. - Pages / p... | € 350.00 |
Antiquariaat Kok |
|
|
Barthelemy, Nicolas | Apologie du banquet sanctifie de la veille des rois | Paris Gilles Tompere 1664 | Lederen band, 14 cm, 156 pp. All edges gilt. Spine a bit damaged. L'épître dédicatoire est adress... | € 350.00 |
Bij tij en ontij |
|
|
Favre, Joseph | Dictionnaire Universel de Cuisine. Encyclopédie illustrée d'Hygiène Alimentaire. Le dictionnaire comprend: L'etymologie, la synonymie en trois langues, l'histoire, l'analyse chimique de tous les aliments naturels et composés, les propiétés h... | Paris Joseph Favre 1894 Premiere edition, deuxieme tirage | Half leather binding, 29 cm, more than 2000 pp. Ills.: black and white illustrations. Plus de 3.500 ... | € 350.00 |
Bij tij en ontij |
|
|
Meinders,(Franziska) Auguste. | [19th century German manuscript consisting around 33 pages with recipes] | Varenholz, 1843 | Handwritten recipes, poems and verses on 114 pages written in ink. Original 19th century marbled boa... | € 300.00 |
Antiquariaat Kok |
|
|
Escoffier, A. | Het kookboek van de klassieke keuken | Hes & de Graaf Publishers | 1995 4e druk. Gebonden. Zeer nette staat. Zonder omslag |
€ 299.95
€ 4,95
|
't Boekiehoekie |
|
|
De volmaakte hollandsche keuken-meid. Onderwyzende hoe men allerhande spyzen, confituren en na-gerechten, zonder ongemeene kosten, zelfs voor de roomsgezinden op visdagen en in de vasten, gezond en smakelyk kan toebereiden: hoe men alles tegen... | Amsterdam Steven van Esveldt 1772 | Gekartonneerd, 17 cm, 147 pp. Gesigneerd door den drukker (als bewijs van een echt exemplaar). Hoek ... | € 295.00 |
Bij tij en ontij |
|
|
|
Francatelli, Charles, Elmé. | The Cook's Guide And Housekeeper's Butler's Assistent. (meer info) | Richard Bentley Son | London, 1877. 8-Vo. XX- 524 PP. + 15 PP. Advertisement leafs..Later half leather, spine with raised ... |
€ 275.00
€ 6,50
|
Compagnie Van Verre |
|
Stam, Henriëtte | De fijne keuken. Een nieuw keukenboek . Eene verzameling van uitmuntende en beproefde recepten voor de gewone en fine kookkunst. (meer info) | Amsterdam : Tielkemeijer | 1850, Zie beschrijving, Zowel voor beginnende als voor volleerde koks, keukenmeiden en huismoeders.,... |
€ 275.00
€ 4,60
|
BoekNed.nl |
|
|
[COLLECTION]. | Jenever-labels. | Collection of 259 Jenever-labels (Gin) published by Belgian distilleries around ca | 1900-1930. Various sizes / techniques (mostly chromo-lithographed) and most of them with very decora... | € 260.00 |
Antiquariaat Kok |
|
|
Duke, James A. (Green Farmacy Garden, Fulton, Maryland, USA) | Handbook of Nuts - Herbal Reference Library (meer info) | Taylor Francis Inc | 2000 360pp Gebonden |
€ 251.40
Gratis
|
 |
|
|
L.v.P. (= Lovica von Pröpper) | Waidmanns-Küche oder Zubereitung der verschiedensten Wildarten in eigener langjähriger Erfahrung erprobt und allen braven Waidmännern und ihren lieben Hausfrauen gewidmet. Vierte, vielfach verbesserte Auflage. | Düsseldorf, L.Schwann | 1891, IV + 486 s. [Grüner Einband] | € 250.00 |
Boom |
|
Escoffier, Auguste | Kookboek van de klassieke keuken / vertaling naar Le guide Culinaire | BookSpot B.V. (inzake New Book uitg) | 2006, 7e druk, 1024pp, Gebonden in linnen met full colour stofomslag, z.g.a.n. | € 250.00 |
De Bibliofiel |
|
|
Asian Foods - Science and Technology (meer info) | Taylor Francis Inc | 1999 564pp Gebonden |
€ 245.00
Gratis
|
|
|
|
|
Chiron,J. (a.o.) | Het Kook- en Huishoudboek | Amst., 1908 | 3 vols. 1424, (XXX) pp. ills. Orig. embossed cloth with gilt title on front covers. - Top of spines ... | € 225.00 |
Antiquariaat Kok |
|
|
Kiger,J.L. J.G. | Techniques modernes de la biscuiterie, patisserie-boulangerie industrielles et artisanales et des produits de régime. | Paris, 1967-1968 | 2 vols. XXII,676,XII,595 pp. Hardcovers. | € 225.00 |
Antiquariaat Kok |
|
|
Gouffé,Jules. | Het Groote Practisch Kookboek. | Gouda, 1895 | 645 pp. 114 b./w. ills. 23 lithogr. plts (2 col.). Text foxed some pages worn. Rebound in H.cloth... | € 225.00 |
Antiquariaat Kok |
|
|
Haezebroek,Maria | De hedendaagsche kookkunst, of de wetenschap om lekker en goedkoop te eten en te drinken. Vierde druk. op nieuw geheel omgewerkt en met tal van recepten verrijkt, door J.P. Gros, Eerste Kok van wijlen Z. M. willem I. | Gouda, G.B | van Goor, 1857. XLIII,,254 pp 4 wood engr. plates depicting how to set a diner-table various wood-e... | € 225.00 |
Antiquariaat Kok |
|
|
ESCOFFIER,AUGUST. Heering,J.Th., a.o. | Handboek voor de keuken naar "Le guide culinaire" van A. Escofier. Voor deze tijd bewerkt met medewerking van J.Th. Heering, [...], A.C. van der Linden, [...], W.E.L. te Mey, [...]. Deel I II. [Complete two volume set]. | Amsterdam, Universum, 1952 - 1953 | 2 vols. VIII,480, XI,- 972 pp. [463] col. ills on plts. Orig. uniform hardcover bindings gilt stampe... | € 225.00 |
Antiquariaat Kok |
|
|
Baretta,J.W., a.o. (eds). | Handboek voor de Slager. [...] Met een inleiding van C. Burger. [Tweede druk geheel herzien en bijgewerkt]. | Amst., Universum, n.d | [1965]. 800 pp. 1246 b./w. ills (photographs), col. ills, 26 tables, graphs, etc. Red embossed im.l... | € 225.00 |
Antiquariaat Kok |
|
|
Heckmann,Adolf. | Süsse Kunst. Neuzeitliches Schaffen in der Konditorei. [Ausgabe A] | Nordhausen am Harz, n.d | [1930]. XV,41 pp 104 plts (80 col.). Hardcover. - Frontboards a bit soilComplete with brush, rasp, ... | € 225.00 |
Antiquariaat Kok |
|
|
Nieuw burgerkeukenboek behelzende voorschriften tot gereedmaking van soepen, vleesch, visch, groenten, gebakken, konfituren, melkspijzen, enz. zoo als die algemeen in ons land, in de huishouding toebereid worden | Rotterdam T.J. Wijnhoven 1835 7de druk | Gekartonneerd, 17 cm, 218 pp. Rug ontbreekt en boekblok half los. Daarbij een in fraai handschrift g... | € 225.00 |
Bij tij en ontij |
|
|
Victor Vinck. | Manuel technique pour bouchers et charcutiers. | Anvers Victor Vinck 1948 | Relié, toile, 679pp., 17.5x25cm., ills. en n/b., qq. planches en couls, en très bon état. Publact... | € 225.00 |
 |
|
Escoffier, Auguste | Het kookboek van de klassieke keuken/ 3 delen / redactie Wina Born | Hes Uitgevers | 1985, gebonden, linnen banden, 3 delen in cassette, in goede staat |
€ 200.00
Gratis
|
Books 4 Life Utrecht |
|
Lambermon, Michèl, Egg, Big Green | BIG GREEN EGG - Modus Operandi - Modus Operandi (meer info) | Komma, Uitgeverij | 2020 848pp Gebonden |
€ 195.00
Gratis
|
|
|
|
Roca, Joan, Brugués, Salvador | Sous-vide cuisine / de vacuumrevolutie, technieken en recepten (meer info) | Good Cook Publishing | 2010, 192pp, Gebonden |
€ 190.00
€ 6,95
|
Kokkie12 boekstore |
|
|
Babinski,Henri [also known under the pseudonym of Ali-Bab]. | Gastronomie pratique. Études culinaires suivies du traitement de l'obésité des gourmands. [3ème édit.]. | Paris, Flammarion, 1923 | 1107 pp. Hardcover. - Spine professionally rebacked, using the original spine. * Henri Joseph Séver... | € 175.00 |
Antiquariaat Kok |
|
|
Glück,Malvine E.Bramson-Brest. | Geïllustreerd ritueel kookboek met diëetrecepten. | Amst., 1932 | XX,288 pp. 40 plts. Hardcover. - Name stamp on frist two page. | € 175.00 |
Antiquariaat Kok |
|
|
Heritage,Lizzie. | Cassell's new Universal Cookery Book. | London, Casell, 1894 | 1328 pp. Ills. 12 chromo-lithogr. plts. H.leather - Spine worn repaired, contents ocassionally fox... | € 175.00 |
Antiquariaat Kok |
|
La Cambre, Georges. | Traité complet de la fabrication des bières, et de la distillation des grains, pommes de terre, betteraves, topinambours,etc; contenant la description des divers procédés, machines et appareils usités dans différents pays. Tome second. (meer info) | Bruxelles / Paris Aug. Decq / Bauchard-Huzard 156 Nouvelle edition. | Seulement tome 2. Relié, reliure orig.: démi marocain, plats marbré, titre doré au dos, 679pp. e... | € 175.00 |
|
|
|
ESCOFFIER,AUGUST. Heering,J.Th., a.o. | Handboek voor de keuken naar "Le guide culinaire" van A. Escofier. Voor deze tijd bewerkt met medewerking van J.Th. Heering, [...], A.C. van der Linden, [...], W.E.L. te Mey, [...]. Deel I II. [Complete two volume set]. | Amsterdam, Universum, 1952 - 1953 | 2 vols. VIII,480, XI,- 972 pp. [463] col. ills on plts. Orig. uniform hardcover bindings gilt stampe... | € 175.00 |
Antiquariaat Kok |
|
|
Gouffé, Jules | Die feine Küche: Vollständiges Lehr- und Handbuch der Kochkunst, Küchenbäckerei und Einmachekunst in ihrem ganzen Umfange. | Gerstenberg Verlag, 2009 | Reprint, based on the 2nd German edition. In fine condition!!. | € 175.00 |
Antiq. van Hoorn |
|
|
Curnonsky a.o. | Cuisine et vins de France | Paris Cuisine et vins de France fifties | Stapled, 26 cm. Ills.: black and white illustrations. A lot of .. magazines of Cuisine et vins de Fr... | € 175.00 |
Bij tij en ontij |
|
|
Favre, Joseph | Dictionnaire Universel de Cuisine. Encyclopédie illustrée d'Hygiène Alimentaire. Le dictionnaire comprend: L'etymologie, la synonymie en trois langues, l'histoire, l'analyse chimique de tous les aliments naturels et composés, les propiétés h... | Paris Librairie-imprimerie des Halles et de la Bourse de commerce 1888 Premiere edition, deuxieme tirage | Half leather binding, 29 cm, more than c. 1000 pp. Ills.: black and white illustrations. Cond.: goed... | € 175.00 |
Bij tij en ontij |
|
|
Tague, Gregory F. | The Vegan Evolution - Transforming Diets and Agriculture (meer info) | Taylor Francis Ltd | 2022 176pp Gebonden |
€ 163.80
Gratis
|
|
|
|
Ishige, Naomici | History Of Japanese Food (meer info) | Kegan Paul | 2002 284pp Gebonden |
€ 162.00
Gratis
|
|
|
|
Kuper, Jessica | The Anthropologists' Cookbook (meer info) | Kegan Paul | 1998 262pp Gebonden |
€ 162.00
Gratis
|
|
|
|
ferran adria | El Bulli 1998-2002 (meer info) | € 160.00 |
Kokkie12 boekstore |
||
|
|
ESCOFFIER, A. | Handboek voor de keuken naar "Le guide culinaire" van A. Escofier voor deze tijd bewerkt [deel I II compleet] | Amsterdam, Universum | 1952/1954, 2 kunstlederen banden, viii, 480; xii, 481-972 pp., iets stoffig en met lichte sporen van... |
€ 150.00
€ 3,95
|
 |
|
|
Rontzier,Frantz de. | Kunstbuch Von mancherlen Essen / Gesotten / Gebraten / Posteten / von Kirschen / Vogelen / Wildtprat / und andern Schawessen [...] Kommentar und glossar von Manfred Lemmer. | Wollffenbüttel, 1598 | [Reprint München, 1979]. 2 vols. [8]543,[18], 35 pp. Harcover (facsimile) softcover (commentary).... | € 150.00 |
Antiquariaat Kok |
Niet gevonden wat u zocht?
Niets gevonden? Plaats een gratis advertentie bij www.boekenzoekdienst.nl!
Of... kijk eens bij de grootste boeken-database ter wereld:... KLIK hieronder op: "Zoek!"