Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel Hendrikse-boeken.
Lawson, J. - Specerijen / de kleurrijke wereld van geuren, smaken en toepassingen, met meer dan 250 recepten
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
|
|---|---|
| Schrijver: | Lawson, J. |
| Titel: | Specerijen / de kleurrijke wereld van geuren, smaken en toepassingen, met meer dan 250 recepten |
| ISBN: | 9789047508236 |
| Uitgever: | Van Dishoeck /Unieboek |
| Bijzonderheid: | 2009, paperback 447 pagina's |
| Prijs: | € 17,50 |
| Meer info | Specerijen is een kleurrijk portret van ruim veertig specerijen: hun geur en rijke smaak, hun vermogen om een gerecht te transformeren en hun onmisbare plaats in tal van keukens en culturen. Het is meer dan een kookboek; het staat boordevol wetenswaardigheden en praktische informatie over het kiezen en bewaren van specerijen, basiskooktechnieken en spijscombinaties. Specerijen is een rijke inspiratiebron voor elke keuken en bevat meer dan 250 recepten, een uitgebreid overzicht van de geschiedenis en het culinaire gebruik van specerijen, specerijmengsels en specerijpastas uit de hele wereld en anekdotes die zowel hobbykoks als culinarias zullen aanspreken. |
| Boek bekijken | |
De verkoper zal binnen 3 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.