: Het wonderelixer van de natuur voor uw gezondheid.

In deze raadgever komt u alles te weten over hoe appelazijn uw gezondheid kan verbeteren. In de oudheid werd appelazijn reeds beschouwd als een uitstekend gezondheidselixer geschikt voor de behandeling van aambeien, keelpijn, gewrichtspijn, heesheid, hoofdpijn, slaapstoornissen, wratten, enz. Met de opkomst van de industriële samenleving verdween dit veelzijdige product wat uit de belangstelling, tot enige tijd geleden de medische wereld de heilzame werking van appelazijn opnieuw ontdekte. In dit boek komen de volgende onderwerpen aan bod: * Gebruik van appelazijn door de eeuwen heen * behandeling van gezondheidsklachten van a tot z * cosmetica voor huid en haar * culinaire recepten //

Recensie(s) :
Azijn is een veelzijdig product dat 5000 jaar geleden al in China werd toegepast. Het is sinds die tijd in gebruik als conserveermiddel, als smaakmaker in gerechten maar ook als schoonheids- en geneesmiddel. De auteur geeft allereerst een uitgebreid overzicht van de geschiedenis van het azijngebruik. Daarna volgen hoofdstukken over de chemische samenstelling en het gebruik van op natuurlijke wijze gegist appelazijn. Met name de geneeskrachtige eigenschappen van appelazijn worden belicht. De auteur beschrijft appelazijn als een multifunctioneel huismiddel dat helpt bij vele kwalen. In alfabetische volgorde - van aambeien tot zweetaanvallen - worden de kwalen en de azijnremedie ertegen behandeld. Tot slot korte hoofdstukken met toepassingen van azijn op culinair, cosmetisch en huishoudelijk gebied.