Yubahwe, Freddy - Etude de la dégradation de l'huile de palme a
| Schrijver: | Yubahwe, Freddy |
|---|---|
| Titel: | Etude de la dégradation de l'huile de palme au cours de sa commercialisation |
| ISBN: | 9786138408239 |
| Taal: | Frans |
| Uitgever: | Éditions universitaires européennes |
| Bijzonderheden: | 2018 80pp Paperback / softback |
| Prijs: | € 43,40 |
| Verzendkosten: | Gratis (binnen Nederland) |
| Meer info: |
Flaptekst Ce travail contribue à l¿étude de la dégradation de l¿huile de palme artisanale au cours de sa commercialisation au marché. Dans le présent travail, nous avons essayé d¿étudier la variation de certains paramètres physico-chimiques de l¿huile de palme artisanale au cours de sa commercialisation au marché afin d¿évaluer la variation de sa qualité au cours du temps. Les résultats nous montrent que les valeurs de la densité, teneur en eau, indice d¿acidité et de peroxyde augmentent en fonction du temps au cours de la commercialisation de l¿huile de palme au marché. Au contraire, les indices de saponification, d¿ester et d¿iode diminuent. Les résultats obtenus nous ont permis d¿affirmer que la conservation plus ou moins prolongée de l¿huile de palme pourrait conduire à une plus grave perte de sa qualité. Compte tenu des valeurs trouvées expérimentalement, l¿huile de palme artisanale vendue au marché central de Bujumbura ne devra pas dépasser une durée plus ou moins de 40 jours dans ce même lieu. |
Verzendkosten 1,75 euro per zending binnen Nederland, vanaf 19,90 euro GEEN verzendkosten binnen Nederland.
Verzendkosten België 3,95 euro per zending.
Bij bestellingen van 10 euro of minder zijn de verzendkosten hoger; zie vermelding bij het boek.
Speciale verzoeken? Meestal geen punt, vermeld ze in het veld opmerking.
De actuele levertijd kunt u vinden op onze website.
De verkoper zal binnen 1 werkdag contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.
Let op: dit nieuwe boek is anderstalig en heeft een levertijd van ongeveer 9 werkdagen binnen Nederland
Het huisnummer is ook opgegeven in het straat veld. Gelieve controleren of de velden straat en huisnummer correct zijn opgegeven.
Straat:
Nummer:
- Dit boek is nieuw
- U ontvangt bij ons altijd de laatste beschikbare druk
- Daarom kan de getoonde afbeelding afwijken van het werkelijke boek
- Van toepassing zijn de Algemene Verkoopvoorwaarden Boekstra
- Na uw bestelling ontvangen u en Boekstra een bevestiging per e-mail
- U handelt deze bestelling rechtstreeks af met Boekstra. In de e-mail staan de naam,adres, woonplaats en telefoonnummer van Boekstra vermeld
- Boekstra kan betaling vooraf vragen
- Bekijk hier de algemene voorwaarden van Boekstra.
Onthoud mijn gegevens
Registreer u vrijblijvend als koper!
Besteld, hoe nu verder?
De verkoper zal binnen 1 werkdag contact met u opnemen om de koop verder af te handelen. Afhankelijk van uw locatie heeft u in de meeste gevallen binnen 2 dagen uw bestelling in huis.