Elke dag een feestmaaltijd zonder je te haasten- Een uitgebalanceerde maaltijd binnen 30 tot 60 minuten! Recepten voor elke werk- of feestdag, en voor elk budget Met handige, tijdbesparende kooktrucs en bewaartips - Sophie Wright is een aanstormende Engelse jonge chef Als je 's avonds moe uit je werk komt, is het verleidelijk terug te grijpen op steeds dezelfde recepten of een kant-en- klaarmaaltijd. Maar met de recepten uit 6 uur thuis, 7 uur eten van Sophie Wright is dat niet meer nodig. Wrights gerechten zijn gezond, lekker en goedkoop en ze staan in maximaal een uur op tafel. Van Mexicaanse rundvleesburrito's met guacamole voor een spontaan etentje met vrienden, pasta met courgette, basilicum en chilipeper voor een doordeweekse dag tot een fancy cocktail of een lekker toetje voor de finishing touch, Wright maakt van elke maaltijd een feest. Je hoeft je niet meer te haasten en nooit meer naar de afhaalchinees! SOPHIE WRIGHT is een van de jongste succesvolle chefs van Groot-Brittannie. Tijdens haar studie aan het vermaarde Westminster Kingsway College deed ze geregeld mee aan nationale en internatio- nale kookwedstrijden en al op haar twintigste runde ze de keuken van de bij celebs geliefde Londense uitgaansgelegenheid BBB (Beach Blanket Babylon). Wright verschijnt regelmatig in televisieprogramma's en heeft inmiddels een verscheidenheid aan prijzen gewonnen, waaronder de Gourmand Easy Cookbook of the Year Award voor haar eerste boek, Easy Peasy.