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Mende, Julia von - Zwischen Küche und Stadt - Zur Verräumlichung gegenwärtiger Essenspraktiken
De vraag gaat over de volgende titel:
| Schrijver: | Mende, Julia von |
|---|---|
| Titel: | Zwischen Küche und Stadt - Zur Verräumlichung gegenwärtiger Essenspraktiken |
| ISBN: | 9783837659351 |
| Uitgever: | transcript |
| Bijzonderheid: | 2022 442pp Paperback / softback |
| Prijs: |
€ 44,20
Gratis
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| Meer info | Flaptekst Kochen und Essen sind medial omnipräsent und es gibt kaum noch einen Ort, an dem nichts gegessen oder getrunken wird - dabei bleibt die Küche im Zuhause zunehmend kalt. Dieses Paradox wirft Fragen an die räumlichen Zusammenhänge gegenwärtiger Essenspraktiken auf, denen Julia von Mende auf den Grund geht. Befragungen und zeichnerische Analysen führen die Leser*innen von Berliner Küchen an Orte außer Haus und in die Vergangenheit. Dabei werden das Verhältnis von Privathaushalt und städtischem Umfeld thematisiert, Einblicke in die urbane Lebensrealität im beschleunigten (Ess-)Alltag eröffnet und gesellschaftliche Wirkmechanismen freigelegt. |
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