Stel een vraag
Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel DE ESOTERIER.
Davidson , Alan . [ isbn 9789072653147 ] 1320 - Noord-Atlantisch Viskookboek / North Atlantic Seafood . ( Het Noord-Atlantisch viskookboek bestaat uit twee delen. Het eerste is een geïllustreerde catalogus van vis, schaal- en schelpdieren, met hun benamingen in de verscheidene talen. -
De vraag gaat over de volgende titel:
| Afbeelding: |
![Davidson , Alan . [ isbn 9789072653147 ] 1320 - Noord-Atlantisch Viskookboek / North Atlantic Seafood . ( Het Noord-Atlantisch viskookboek bestaat uit twee delen. Het eerste is een geïllustreerde catalogus van vis, schaal- en schelpdieren, met hun benamingen in de verscheidene talen. -](http://images.boekwinkeltjes.nl/large/ZZSpicfUNUTuLcSXqvim.jpg "Davidson , Alan . [ isbn 9789072653147 ] 1320 - Noord-Atlantisch Viskookboek / North Atlantic Seafood . ( Het Noord-Atlantisch viskookboek bestaat uit twee delen. Het eerste is een geïllustreerde catalogus van vis, schaal- en schelpdieren, met hun benamingen in de verscheidene talen. -")
|
|---|---|
| Schrijver: | Davidson , Alan . [ isbn 9789072653147 ] 1320 |
| Titel: | Noord-Atlantisch Viskookboek / North Atlantic Seafood . ( Het Noord-Atlantisch viskookboek bestaat uit twee delen. Het eerste is een geïllustreerde catalogus van vis, schaal- en schelpdieren, met hun benamingen in de verscheidene talen. - |
| ISBN: | 9789072653147 |
| Uitgever: | Scepter , Uitgever . |
| Bijzonderheid: | Gebonden in als nieuwe staat met linnen harde kaft en omslag - 1320 - 2e dr 2003 - 556 p - 1620 gr - 18,3x25,5 cm - 6 cm dik |
| Prijs: | € 70,00 |
| Meer info | - Het tweede deel bevat recepten uit Portugal, Spanje, Frankrijk, België, Nederland, Duitsland, Polen, Rusland, Finland, Zweden, Noorwegen, Denemarken, de Faeroër, IJsland, Canada, de oostkust van de Verenigde Staten, Schotland, Engeland, Wales en Ierland. Henja Schneider kreeg voor haar vertaling van North Atlantic Seafood de Wina Born-prijs voor culinaire journalistiek. Eindelijk de vertaling van 'North Atlantic seafood' uit 1979! De definitie van het begrip 'Noord-Atlantisch' omvat de kust van West-Europa met de Baltische kust en de oostelijke kust van Canada en de V.S. tot Florida, met kaartjes die de diverse stromen en temperaturen aangeven. Uitleg van de hierna volgende catalogi van vissen, schaaldieren, weekdieren en andere zeebewoners. De vissen staan gerangschikt op soort, van iedere vis de Nederlandse naam, de Latijnse familie- en soortnaam en de benamingen in soms meer dan tien verschillende talen, wat niet alleen op reis, maar bij het lezen van anderstalige kookboeken buitengewoon makkelijk is. Van iedere vis een duidelijke tekening in zeegroen, daaronder de beschrijving van uiterlijk, leefomgeving, eigenschappen, smaak en gebruik in de keuken. Deze catalogi worden gevolgd door een groot receptengedeelte, ingedeeld naar land. Tot slot een uitgebreide bibliografie, publicaties betreffende recepten per land, een alfabetisch namen- en begrippenregister en een alfabetisch receptenregister. De tekst en de bibliografie werden geactualiseerd; de vertaling is uitstekend. |
| Boek bekijken | |
Specialiteit, Esoterische boeken, in vele genres , ook is er een ruime sortering van vele diverse soorten aanwezig in onze voorraad .
IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )
L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen
info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133
Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.
IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )
L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen
info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133
Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.
De verkoper zal binnen 6 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.