Stel een vraag

Met het formulier hier onder kunt u contact op nemen met boekwinkel DE ESOTERIER.


 

Henderson, H. H. F. [ isbn 9789021535159 ] 2221 - Het Nieuwe Kookboek . ( Het basiskookboek voor iedere keuken . ) Dit is het grote, complete kwaliteitskookboek voor iedereen die kookt - voor zichzelf of voor het gezin, voor de dagelijkse maaltijd of voor een bijzondere gelegenheid. -

De vraag gaat over de volgende titel:

Afbeelding: Henderson, H. H. F. [ isbn 9789021535159 ] 2221 - Het Nieuwe Kookboek . ( Het basiskookboek voor iedere keuken . ) Dit is het grote, complete kwaliteitskookboek voor iedereen die kookt - voor zichzelf of voor het gezin, voor de dagelijkse maaltijd of voor een bijzondere gelegenheid.  -
Schrijver: Henderson, H. H. F. [ isbn 9789021535159 ] 2221
Titel: Het Nieuwe Kookboek . ( Het basiskookboek voor iedere keuken . ) Dit is het grote, complete kwaliteitskookboek voor iedereen die kookt - voor zichzelf of voor het gezin, voor de dagelijkse maaltijd of voor een bijzondere gelegenheid. -
ISBN: 9789021535159
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Bijzonderheid: gebonden met harde kaft en in als nieuwe staat - 2221 - 39e dr 2010 - 478 p - 980 gr - 4,2 cm dik
Prijs: € 15,00
Meer info - • Dit is het veelgebruikte standaardkookboek voor wie degelijk koken wil leren - in gebruik bij veel beroepsopleidingen. Maar ook het veel gekochte kookboek voor wie de kookkunst al verstaat - met veel ideeën voor nieuwe variaties. Meer dan 700.000 exemplaren bewijzen het succes!
• Nu in een ingrijpend herziene en verbeterde nieuwe editie, is HET NIEUWE KOOKBOEK aantrekkelijker dan ooit.

In HET NIEUWE KOOKBOEK vindt u: - meer dan 1000 recepten met een grote variatie: traditioneel en
modern, uit eigen land en internationaal; - stap-voor-stap bereidingstechnieken afgebeeld in heldere,
instructieve fotoseries; - tientallen kleurenfoto's van de heerlijkste gerechten; - praktische informatie over voedingswaarde, inkoop, bewaren enz.; - een omvangrijk register waarin u alle recepten snel kunt terugvinden.

De kooktechnieken in dit basiskookboek zijn duidelijk beschreven, elk hoofdstuk wordt voorafgegaan door een inleidend stuk receptenleer. De recepten zijn ingedeeld naar rubriek. Er zijn eenvoudige basisrecepten, maar er is ook aandacht besteed aan recepten voor luxe gerechten. Vaak worden menusuggesties en tips voor variatie gegeven. Behalve receptuur voor de gewone hoofdmaaltijden zijn recepten opgenomen voor tussenmaaltijden, koekjes, inmaak, jam, conserveren op alcohol e.d. In het overzicht bereidingstechnieken een stukje over de magnetron, in de recepten staan geen aanwijzingen voor magnetrongebruik. De ingredientenlijsten zijn cursief in zachtgroene letter in de marge gedrukt (haast onleesbaar), de recepten zijn in zwarte inkt gedrukt in een zeer kleine letter. Met alfabetisch register. Veranderingen vanaf de 36e druk: de kleurenfoto's van gerechten en van moeilijke kooktechnieken zijn weggelaten; enkele hoofdstukken zijn opnieuw gerangschikt; er zijn nieuwe gerechten uit de wereldkeuken opgenomen; de inleidingen bij de hoofdstukken zijn gedegener. Bij deze 38e druk zijn de recepten aangepast aan nieuwe kooktrends en inzichten op het gebied van voedingsmiddelen en is het omslag van zestig jaar geleden gebruikt.
Boek bekijken

DE ESOTERIER uit Amstelveen

zakelijk

Logo DE  ESOTERIER

Specialiteit, Esoterische boeken, in vele genres , ook is er een ruime sortering van vele diverse soorten aanwezig in onze voorraad .
IBAN :NL84INGB0001880405 ( INGBNL2A )

L.M.F.Ottens . 1188BG 204 Amstelveen
info@bocurio.nl of www.bocurio.nl esoterierboeken@gmail.com. KvK 34138285 . BTW No. NL 001177745B36 Mobiel 0618330133
Prijzen zijn inclusief BTW, marge regeling v.t.p., deze wordt niet apart vermeld en exclusief porto.
Verder lezen

De verkoper zal binnen 6 werkdagen contact met u opnemen om de koop verder af te handelen.